Senape gialla

Con il termine senape si indicano alcune specie di piante, appartenenti alla famiglia delle Crocifere, originarie dell’India e con una storia molto antica.
Tra le specie più comuni di senape troviamo: la senape gialla (Brassica alba) i cui semi sono di colore chiaro tendente al giallo. Sapore moderatamente più delicato.

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