Genziana maggiore

Nome botanico: Gentiana lutea L.

Famiglia: Gentianaceae

Numerose sono le specie di genziane, tutte appartenenti alla famiglia delle Gentianaceae, da sempre utilizzate in erboristeria ed in fitoterapia come aperitive e digestive. Vengono abitualmente distinte in maggiori e minori; la più utilizzata fra le genziane maggiori è appunto la Gentiana Zutea, pianta erbacea perenne molto comune in alcune nostre vallate alpine, con fiori giallo oro e foglie larghe ed ovali con nervature longitudinali che la rendono fra l’altro simile al Veratro, pianta tossica.

Si utilizzano le radici, presenti anche in Farmacopea Ufficiale, le quali contengono glucosidi amari (genziopicrina, amarogentina e gentiacaulina) ed una sostanza colorante gialla (gentisina), oltre ad alcaloidi, mucillagini, olio essenziale ecc. La Genziana è una pianta medicinale particolarmente amara, conservando il suo sapore anche· ad altissime diluizioni (1:20.000). Il principio attivo isolato amarogentina ha un Indice di Amaro di 58.000.000! Gli Amari puri ai quali appartiene la Genziana agiscono soprattutto sensibilizzando il meccanismo riflesso della sezione gastrica, a partire dai recettori gustativi specifici per il sapore amaro che si trovano ai lati della lingua. Questi stimoli attraverso i nervi vaghi determinano l’aumento della secrezione salivare e dei succhi gastrici, oltre che il miglioramento della motilità del tubo digerente. Sebbene nella medicina popolare e nella fitoterapia tradizionale la Genziana sia indicata anche per stimolare le difese immunitarie (tonsilliti recidivanti, adenoidi ecc.), nessuno studio farmacologico o clinico ha tuttavia confermato questa opinione comune.

Gli amari sono quindi indicati nei casi in cui vi sia una riduzione della secrezione acida ed enzimatica dello stomaco. Migliorano anche la motilità dello stomaco e dell’intestino, risultando quindi indicati nelle digestioni lente, dovute ad atonia dei visceri. Le indicazioni all’uso di estratti di Genziana sono pertanto le forme di anoressia tipiche delle convalescenze ed i casi di ridotta o assente secrezione di succhi gastrici:

 • atonie gastriche,  digestioni lunghe e difficili,  convalescenze, disappetenze dei bambini, acne rosacea

La pianta ed i suoi estratti sono invece controindicati nei soggetti affetti da gastrite acuta, ulcera peptica o comunque iperacidità gastrica, ernia iatale oppure esofagite.

Cod: GM1226

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